چاپ

بازار آریا - رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی و کافه قنادی تهران با بیان اینکه فروش زولبیا و بامیه امسال به‌صورت اینترنتی و در وزن‌های متفاوت به‌صورت بسته‌بندی انجام می‌شود گفت:با توجه به مصوبات وزارت بهداشت و ستاد ملی مبارزه با کرونا پروتکل‌های جدیدی برای فعالیت واحدهای قنادی و توزیع زولبیا و بامیه در کشور تدوین شده است که بر اساس آن امسال فروش فله‌ای زولبیا و بامیه ممنوع است.
علی بهرمند افزود: اتحادیه قنادان به واحدهای تولیدی اعلام کرده است که تولید خود را در کارگا‌ه‌ها با توجه به وزن‌های متفاوت بسته‌بندی کنند و پس از تولید بسته‌بندی‌، سلفون‌بندی شده در واحدهای قنادی توزیع شود. بهره‌مند خاطرنشان کرد: قیمت هرکیلوگرم زولبیا و بامیه براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار 24 هزار تومان تعیین شده است. به واحدهایی هم که امکان فروش اینترنتی دارند نیز تاکید شده است تا به‌صورت اینترنتی فروش خود را انجام دهند و سایتی نیز با عنوان ghandbazar.ir ایجاد شده است که امکان خرید زولبیا و بامیه را از این سایت فراهم کرده است و واحدهایی که عضو این سایت هستند مجوز دار بوده و کیفیت و سلامت محصول آنها مورد تایید اتحادیه است.