بازار آریا - براساس آخرین آمار، سرانه مصرف لبنیات به 40 تا 50کیلوگرم رسیده است که برای دستیابی به سرانه مصرف قبلی حمایت‌های لازم در پرداخت یارانه باید صورت بگیرد. به گزارش بازار، علی‌احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه لبنی با اعلام این خبر گفت: در شرایط کنونی به‌واسطه کاهش قدرت خرید مردم، اکثر واحدهای لبنی متوسط و کوچک با 10 تا 40درصد ظرفیت اسمی خود فعالیت می‌کنند. به گفته وی، با توجه به فعالیت واحدهای لبنی با حداقل ظرفیت، جذب شیر واحدها پایین است، از این رو شیرخام تولیدی روانه کارخانه‌های شیرخشک می‌شود که متاسفانه شیرخشک هم به آن سوی مرزها قاچاق می‌شود.
ظفری متوسط سرانه مصرف شیرخام در دنیا را 180کیلوگرم اعلام کرد و افزود: براساس آخرین آمار سرانه مصرف لبنیات به 40 تا 50کیلو رسیده است و همواره برآورد می‌شود که استمرار نوسان نرخ
ارز و مشکلات تولید ناشی از افزایش هزینه‌های تولید و کاهش قدرت خرید خانوار منجر به تعطیلی واحدهای لبنی و در نهایت کوچک شدن سفره خانوار منتج شود. مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با اشاره به تاثیر توزیع شیر مدارس در سرانه مصرف لبنیات گفت: توزیع شیر مدارس حداکثر 4 تا 5درصد در ارتقای سرانه مصرف به شرط توزیع کامل اثرگذار است. وی با اشاره به راهکارهای اساسی ارتقای سرانه مصرف لبنیات گفت: بنابر آمار سرانه مصرف لبنیات در سال 89، 120کیلوگرم بوده که برای رسیدن به همین میزان و همچنین ایجاد رونق در
صنعت دامپروری باید مانند قبل یارانه تخصیص دهد؛ چراکه توزیع کالابرگ نتوانسته اثری در رونق این
صنعت و ارتقای سرانه مصرف داشته باشد.
--> اخبار مرتبط
قیمت لبنیات باز هم بالا رفت؟+قیمت های جدید انتقاد تند یک نماینده از اوضاع معیشتی/ منطقی نیست هر روز برای تحویل نان به مردم بهانه‌تراشی کنیم بازار لبنیات هر روز کوچک‌تر می‌شود از شناورسازی سهمیه آرد تا برخورد قاطع با متخلفان شرایط نوسانی «غشاذر»