بازار آریا - دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی، گفت: قیمت تمام شده گوشت گوساله برای مصرف کننده بین ۱.۵ تا ۱.۶ میلیون تومان است.
به گزارش پایگاه خبری بورس پرس ، عباس فولادین با اشاره به وضعیت بازار پروتئین، گفت: قیمت تمام شده هر کیلو گوشت قرمز برای مصرف کننده بین ۱.۵ تا ۱.۶ میلیون تومان است. هر رقم بیشتر از این نرخ، ناشی از اختلال در نظام عرضه و تقاضا است. با توجه به هزینه نهادههای دامی و علوفه، قیمت واقعی گوشت گوساله در همین محدوده برآورد میشود. در صورت تداوم واردات و نبود کسری در بازار، قیمت هر کیلوگرم گوشت ران گوساله نباید از ۱.۶ میلیون تومان فراتر رود. وی افزود: فعلا برزیل تأمین کننده اصلی و مبدأ ۷۰ درصد گوشت وارداتی است. فاصله طولانی میان تولید تا ورود گوشت برزیلی به سردخانههای ایران بین ۴ تا ۵ ماه است. لذا پیشنهاد می شود برای جبران کسری بازار در کوتاه مدت و میان مدت، بخشی از نیاز توسط پاکستان و هند تأمین شود تا علاوه بر کاهش زمان ترانزیت، تنظیم بازار با سرعت بیشتری صورت گیرد.
براساس این گزارش، بررسی قیمت های جهانی نشان می دهد بهای هر کیلو گوشت گوسفندی 6 تا 7 دلار و گوساله 5 تا 6 دلار و معادل 800 هزار تومان تا یک میلیون تومان است. انتهای پیام